Etusivu
Reseptihaku
Porkkana-appelsiinimuffinit

Porkkana-appelsiinimuffinit

Name: Porkkana-appelsiinimuffinit
Ingredients: 2 dl sokeria; 3 munaa; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl kanelia; 100 g sulaa voita tai öljyä; 1 dl Appelsiinimarmeladi 230 g; 4 dl porkkanaraastetta; 1 rs vaniljan makuista tuorejuustoa; 1 dl tomusokeria; 2 rkl sitruunamehua; rouhittuja saksanpähkinöitä

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

2 dl	sokeria
3	munaa
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kanelia
100 g	sulaa voita tai öljyä
1 dl	Appelsiinimarmeladi 230 g
4 dl	porkkanaraastetta

Kuorrute

1 rs	vaniljan makuista tuorejuustoa
1 dl	tomusokeria
2 rkl	sitruunamehua

Koristeeksi

rouhittuja saksanpähkinöitä

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Vaahdota munat ja sokeri ja lisää kuivat aineet. Lisää voisula, appelsiinimarmeladi ja porkkanaraaste ja sekoita taikina tasaiseksi.
Levitä muffinivuoat pellille (n. 14 kpl) ja jaa taikina vuokiin. Paista 200 ° C n. 20 minuuttia.
Sekoita kuorruteaineet keskenään ja päällystä jäähtyneet leivonnaiset. Ripottele päälle rouhittuja saksanpähkinöitä.
Jos haluat väriä kuorrutteeseen, sekoita hippunen karamelliväriä sitruunamehun joukkoon ennen täyteaineisiin lisäämistä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.