Etusivu
Reseptihaku
Annin lempeän tulinen chili-bataattikeitto

Annin lempeän tulinen chili-bataattikeitto

Name: Annin lempeän tulinen chili-bataattikeitto
Ingredients: 4 kpl Bataattisosekeitto 300 g; 200 g chili-paprikatuorejuustoa (esim. Valio Viola); tuoretta punaista chilipalkoa pilkottuna; Tuoreita yrttejä oman maun mukaan; Esipaistettu patonki; 100 g huoneenlämpöistä voita; valkosipulin kynttä; 7 rkl tuoretta persiljaa; Parmesaania

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

4 kpl	Bataattisosekeitto 300 g
200 g	chili-paprikatuorejuustoa (esim. Valio Viola)
	tuoretta punaista chilipalkoa pilkottuna
	Tuoreita yrttejä oman maun mukaan

Valkosipulipatongit

	Esipaistettu patonki
100 g	huoneenlämpöistä voita
	valkosipulin kynttä
7 rkl	tuoretta persiljaa
	Parmesaania

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

4:lle hengelle
Kumoa keitot kattilaan. Sekoita joukkoon chilipaprikatuorejuusto sekä osa tuoreesta chilistä pilkottuna. Kuumenna keitto ja maista, lisää tarvittaessa chiliä oman makusi mukaan. Kaada kuuma keitto lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä, chilillä ja nauti!
Tarjoa lämpimien ja rapeiden valkosipulipatonkien kanssa.
Aseta uuni lämpenemään 220 asteeseen. Hienonna persilja ja valkosipulit ja sekoita
pehmeän voin joukkoon. Halkaise patonki ja sivele puolikkaat runsaalla voitahnalla. Paista uunissa tasalämmöllä noin 10 min. Nosta leivät uunista ja raasta parmesaania puolikkaiden päälle. Käännä grillivastus päälle ja paista vielä noin 5 min, kunnes
leivät saavat hieman väriä pintaan.
Reseptin Saarioisille on ideoinut Anni Ihamäki.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.