Etusivu
Reseptihaku
Jouluinen rosollipastasalaatti

Jouluinen rosollipastasalaatti

Name: Jouluinen rosollipastasalaatti
Ingredients: 1 ras Rosolli 700 g; 300 g kuviopastaa (kuivapaino); ripaus suolaa; ripaus mustapippurirouhetta; 10.5 rkl kuohukermaa; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 1 rkl punajuurilientä; ripaus suolaa; ripaus sokeria; tuoretta tilliä

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

1 ras	Rosolli 700 g
300 g	kuviopastaa (kuivapaino)
	ripaus suolaa
	ripaus mustapippurirouhetta

Kastike

10.5 rkl	kuohukermaa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl	punajuurilientä
	ripaus suolaa
	ripaus sokeria

Koristeluun

tuoretta tilliä

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Keitä pasta. Sekoita hieman jäähtyneeseen pastaan rosolli, suola ja pippuri. Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon tuorejuusto, mausteet sekä punajuuriliemi. Koristele rosolli-pastasalaatti joko pursottamalla vaahtoa salaatin päälle tai nostelemalla lusikalla kauniiksi keoiksi. Koristele keot tuoreella tillillä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.