Joulumuorin joulublinit
Talviset blinit ovat mitä parhainta tarjottavaa joulupöytään. Joulublinit nautitaan Saarioisten Punajuuri-piparjuurisalaatin ja graavilohen kera. Vahva suositus!
Maista ja ihastu!
Ainekset
Ohje
| 21 rkl | maitoa |
| 14 rkl | tattarijauhoja |
| 7 rkl | maustamatonta jogurttia |
| 1 rkl | kuivahiivaa |
| 25 g | voita sulatettuna |
| 14 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | sokeria |
| 0.5 tl | suolaa |
| 2 | isoa kananmunaa |
| voita paistamiseen |
Tarjoiluun
| 1 rasia | Punajuuri-piparjuurisalaatti 270 g |
| 12 viipaletta | graavilohta tai kylmäsavulohta |
| 1 prk | smetanaa |
Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)
- n. 24 pikkubliniä (alkupalaksi 6:lle tai pikkusyötäväksi 12:lle)
- Kuumenna 2 dl maitoa lähes kiehuvaksi. Sekoita maidon joukkoon tattarijauhot ja jogurtti. Anna taikinan jäähtyä hieman ja sekoita sitten joukkoon kuivahiiva. Jätä taikina lämpimään paikkaan vähintään puoleksi tunniksi heräämään ja kuplimaan. Lisää taikinan joukkoon sulatettu voi, vehnäjauhot, sokeri ja suola. Lisää myös loput maidosta (1 dl) sekä kananmunan keltuaiset hyvin sekoittaen. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita valkuaisvaahto varovasti taikinaan. Paista pieniä blinilettuja voissa lettupannulla. Tarjoa punajuurisalaatin, graavi- tai kylmäsavulohen sekä smetanan kera.
Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.
Reseptin tuotteet
Punajuuri-piparjuurisalaatti 270 g
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Sopii lakto-ovo ruokavalioon
- Avainlippu -merkki
Artikkelit
Olemme
täällä
sinua
varten
täällä
sinua
varten
Kysyttävää tuotteista tai resepteistä
Asiakaspalvelumme auttaa! Älä epäröi ottaa yhteyttä,
olemme täällä sinua varten.
