Etusivu
Reseptihaku
Kultakinkku-couscoussalaatti

Kultakinkku-couscoussalaatti

Couscoussalaatin voit valmistaa ennakkoon, niin se ehtii maustua hyvin. Viimeistele salaatti ennen tarjoilua Saarioisten Kultakinkku –leikkeleviipaleilla.

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

14 rkl	couscousia tai bulguria
200 g	kirsikkatomaatteja
	kurkku
1	punainen paprika
80 g	manteleita
	oliiviöljyä
1	sitruunan raastettu kuori
	sitruunan mehu
2 rkl	hunajaa
	mustapippuria
	kourallinen ruohosipulia
1 rasia	Kultakinkku 200 g tai
	Kultakalkkuna 200 g

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

4-6:lle
Keitä couscous/bulgur pakkauksen ohjeen mukaan. Lohko kirsikkatomaatit ja kuutioi kurkku sekä paprika pieniksi kuutioiksi. Paahda mantelit kuumalla pannulla ja rouhi ne veitsellä. Sekoita kaikki salaatin ainekset ja mausteet keskenään isossa kulhossa. Anna maustua hetki. Kaada couscous-salaatti tarjoiluvadille tai annoskulhoihin. Pyöräytä leikkeleet rullalle ja asettele ne kauniisti couscoussalaatin vierelle.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.