Mämmi semifreddo
Mämmin, suklaan ja appelsiinin ihana liitto. Kokeile valmistaa mämmistä ihana jäätelömäinen jälkiruoka. Semifreddon valmistus on helppoa ja käy ilman jäätelökonetta. 6-8:lle
Maista ja ihastu!
Ainekset
Ohje
| 4 | kanamunaa |
| 7 rkl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 28 rkl | kuohukermaa |
| 350 g | Mämmi 700 g (1/2 rasiaa) |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 10.5 rkl | Appelsiinimarmeladi 230 g |
Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)
- Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset ja puolet sokerista sekä vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma. Kääntele kermvaahto keltuais-sokerivaahtoon. Vaahdota valkuaiset ja jäljellä oleva sokeri kiinteäksi vaahdoksi ja kääntele vaahdot varoen sekaisin.
- Rouhi suklaa.
- Kaada vuokaan tai pakastusastiaan kerroksittain jäätelöseosta, mämmiä, suklaarouhetta ja lusikoi väliin appelsiinimarmeladia. Pakasta n. 4 tuntia tai yön yli. Jos pakastat yön yli tai pidempään sulata jääkaapissa puolijäiseksi ennen tarjoilua.
- Kumoa tarjolle tai tee palloja tarjoilukulhoihin.
Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.
Reseptin tuotteet
Mämmi 700 g
- Kuitupitoinen
- Laktoositon
- Runsaskuituinen
- Sopii lakto-ovo ruokavalioon
- Sopii vegaaniseen ruokavalioon
- Hyvää Suomesta -merkki
Artikkelit
Olemme
täällä
sinua
varten
täällä
sinua
varten
Kysyttävää tuotteista tai resepteistä
Asiakaspalvelumme auttaa! Älä epäröi ottaa yhteyttä,
olemme täällä sinua varten.
