Mämmimutakakku

Mehevä ja helppo jälkiruoka pääsiäisen herkutteluhetkiin 💛 Mämmi tekee mutakakusta täyteläisen ja ihanan suklaisen.

Maista ja
ihastu!

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Sulata voi ja paloittele suklaa sekaan lämpimään voihin sulamaan. Sekoittele, kunnes seos on tasainen.
Lisää sokeri ja munat kattilaan sähkövatkaimella vatkaten. Sekoita joukkoon mämmi.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan nuolijalla.
Voitele vuoan reunat ja pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi, jotta kakku irtoaa paremmin.
Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 °C:ssa noin 35-40 minuuttia, kunnes reunat ovat hyytyneet, mutta keskelle jää mutakakulle tyypillistä pehmeyttä. Kakun paistoaika riippuu myös vuoasta, mitä pienempi vuoka ja korkeampi kakku, sitä pidempään keskustan kestää kypsyä. Tarkkaile paistumista paiston aikana hammastikun avulla.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.