Etusivu
Reseptihaku
Porkkana-appelsiinimuffinit

Porkkana-appelsiinimuffinit

Name: Porkkana-appelsiinimuffinit
Ingredients: 14 rkl sokeria; 3 munaa; 28 rkl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl kanelia; 100 g sulaa voita tai öljyä; 7 rkl Appelsiinimarmeladi 230 g; 28 rkl porkkanaraastetta; 1 rs vaniljan makuista tuorejuustoa; 7 rkl tomusokeria; 2 rkl sitruunamehua; rouhittuja saksanpähkinöitä

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

14 rkl	sokeria
3	munaa
28 rkl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kanelia
100 g	sulaa voita tai öljyä
7 rkl	Appelsiinimarmeladi 230 g
28 rkl	porkkanaraastetta

Kuorrute

1 rs	vaniljan makuista tuorejuustoa
7 rkl	tomusokeria
2 rkl	sitruunamehua

Koristeeksi

rouhittuja saksanpähkinöitä

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Vaahdota munat ja sokeri ja lisää kuivat aineet. Lisää voisula, appelsiinimarmeladi ja porkkanaraaste ja sekoita taikina tasaiseksi.
Levitä muffinivuoat pellille (n. 14 kpl) ja jaa taikina vuokiin. Paista 200 ° C n. 20 minuuttia.
Sekoita kuorruteaineet keskenään ja päällystä jäähtyneet leivonnaiset. Ripottele päälle rouhittuja saksanpähkinöitä.
Jos haluat väriä kuorrutteeseen, sekoita hippunen karamelliväriä sitruunamehun joukkoon ennen täyteaineisiin lisäämistä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.