Etusivu
Reseptihaku
Sydänleivokset

Sydänleivokset

Name: Sydänleivokset
Ingredients: 250 g voita sulatettuna; 17.5 rkl maitoa; 21 rkl sokeria; 35 rkl vehnäjauhoja; 3 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 4 kpl kananmunia; 100 g mansikoita (noin 10 pientä pakastemansikkaa); 75 g voita; 49 rkl tomusokeria; Dronningholm Vadelmahillo 440 g; strösseliä

Ystävänpäivän yllätys voi olla näin sydämellinen.

Maista ja
ihastu!

Ainekset

Ohje

250 g	voita sulatettuna
17.5 rkl	maitoa
21 rkl	sokeria
35 rkl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
4 kpl	kananmunia

Kuorrutus

100 g	mansikoita (noin 10 pientä pakastemansikkaa)
75 g	voita
49 rkl	tomusokeria

Päälle

	Dronningholm Vadelmahillo 440 g
	strösseliä

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Noin 24 palaa
Sulata voi ja lisää joukkoon maito ja sokerit. Anna jäähtyä. Lisää jauhojen joukkoon leivinjauhe ja siivilöi voi-maito seokseen. Lisää munat ja sekoita tasaiseksi. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle ja levitä tasaiseksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Kokeile cocktailtikulla kypsyyttä, jos tikkuun ei jää taikinaa, pohja on kypsä. Anna jäähtyä.
Tee kuorrutus. Sulata voi ja anna jäähtyä. Soseuta hiukan sulaneet mansikat ja lisää voin joukkoon. Siivilöi tomusokeri joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrute pohjan päälle, anna kovettua hetki. Ota sydänmuotilla leivoksia tai leikkaa neliöiksi.
Lusikoi leivoksen päälle vielä vadelmahilloa ja koristele strösseleillä.
Yllätä näillä ystävänpäivänä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.