Etusivu
Reseptihaku
Tiramisu kääretorttu

Tiramisu kääretorttu

Name: Tiramisu kääretorttu
Ingredients: 4 kananmunaa; 10.5 rkl sokeria; 7 rkl perunajauhoja; 2 rkl vehnäjauhoja; 3 rkl kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; Dronningholm Tähtitorttu Omena-kanelimarmeladi 270 g; 1 prk mascarponejuustoa; 2 prk kuohukermaa vaahtona; 1 rkl konjakkia; 3.5 rkl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 4 rkl espressoa tai vahvaa kahvia

Maista ja
ihastu!

Ainekset

Ohje

4	kananmunaa
10.5 rkl	sokeria
7 rkl	perunajauhoja
2 rkl	vehnäjauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta

Täyte

	Dronningholm Tähtitorttu Omena-kanelimarmeladi 270 g
1 prk	mascarponejuustoa
2 prk	kuohukermaa vaahtona
1 rkl	konjakkia
3.5 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
4 rkl	espressoa tai vahvaa kahvia

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siivilöidyt, keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Kumoa taikina leivinpaperilla päällystetyn uunipannun päälle ja tasoita. Paista 225 ° C, n. 7 min, kunnes pohja on kypsä. Kumoa pohja puhtaan leivinliinan päälle ja anna jäähtyä.
Täyte: Levitä pohjan päälle Omena-kanelimarmeladi. Sekoita loput pohjan ainekset ja levitä 1/3 täytteestä marmeladin päälle. Kääri torttu rullalle ja anna tekeytyä jääkaapissa käärittynä ½ tuntia. Leikkaa päädyt pois ja kuorruta torttu lopulla täytteellä. Vuole tummasta suklaasta veitsellä lastuja kakun päälle ja sihtaa päälle lisäksi kaakaojauhetta.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.