Saarioisten Suomen yksiköissä on tammi-helmikuussa 2025 siirrytty hankkimaan kaikki raaka-aineina käytettävät kananmunat ja munatuotteet vapaan tuotantotavan munista tuotettuna. Myös Saarioinen Eesti OÜ siirtyy käyttämään vapaan tuotantotavan munia Suomeen toimitettavien tuotteiden osalta viimeistään 1.7.2025.
Seuraavaksi selvitämme meille puolivalmisteina tulevien raaka-aineiden kananmunien tuotantotavan ja lähdemme muuttamaan myös niitä vapaan kanan muniksi (jos esimerkiksi ostaisimme valmista munajuustoa, jonka raaka-aineena käytetty kananmunaa).
Varustelluissa häkeissä (”virikehäkit”) elävien munituskanojen oloihin (mm. tilanahtaus, häkkien lattian verkkomateriaali) kohdistuu säännöllisesti kritiikkiä. Lattiakanaloissa kanat pystyvät toteuttamaan luontaista lajinomaista käyttäytymistään paremmin kuin häkeissä. Lattiakanaloissa myös lintujen käytössä oleva pinta-ala on noin kaksinkertainen varusteltuihin häkkeihin verrattuna.
Tuotantoeläimenä käytetty kana on jalostettu aasialaisesta punaviidakkokanasta (Gallus gallus). Tämä luonnonvarainen punaviidakkokana on kuvattu Chitwanin kansallispuistossa Nepalissa.
Kuva: Jyrki Normaja