Hyppää sisältöön
  1. Etusivu
  2. Reseptihaku

Broilerpyörykät ja herne-minttupesto

  • Gluteeniton
  • Laktoositon

Ainekset

Ohje

Annoslaskuri

Reseptin saanto (kg)

0

5950 g Broilerpyörykkä 17 g 4,0 kg
600 g pakasteherne
60 g herneenverso
120 g minttu
210 g auringonkukansiemen
15 g valkosipulinkynsi
180 g parmesanjuustoraaste
21 rkl oliiviöljy
suola
mustapippuri
Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)
  • Kuumenna pyörykät pellille levitettynä 175°C kiertoilmauunissa noin 10 minuutta. Sisälämpötilan tulee nousta vähintään 70 asteeseen.
  • Mittaa sulatetut herneet, herneenversot, minttu, siemenet, valkosipuli ja parmesanjuusto tehosekoittimeen. Hienonna kunnes rakenne on vielä karkeahko. Lisää öljy joukkoon ohuena nauhana. Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
  • Tarjoa pyörykät peston kanssa ja viimeistele herneenversoilla.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.

Muut reseptivinkit

Olemme
täällä
sinua
varten
Kuvassa on kaksi henkilöä, jotka ovat suojavarusteisiin pukeutuneina tehtaalla.

Kysyttävää tuotteista tai resepteistä

Asiakaspalvelumme auttaa! Älä epäröi ottaa yhteyttä,
olemme täällä sinua varten.