Mozzarellalla ja parmankinkulla kuorrutettu lihamureke
- Gluteeniton
- Laktoositon
Maista ja ihastu!
Ainekset
Ohje
Annoslaskuri
Reseptin saanto (kg)
0
| 1000 g | Lihamurekemassa kypsentämätön pakaste (4x1kg) 4 kg |
| 8 g | salvia |
| 200 g | mozzarella ohuina viipaleina (laktoositon) |
| 140 g | ilmakuivattu kinkku |
Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)
- Leikkaa mureketanko kohmeisena pitkittäin halki. Kypsennä 140 asteisessa kiertoilmauunissa noin 45 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 75 astetta.
- Lisää paistettujen murekkeiden tasaisille pinnoille salvianlehtiä ja päälle mozzarellaviipaleita. Asettele päällimmäiseksi kinkku joko ilmavasti tai käärien koko tanko kinkun sisälle. Paahda vielä 180 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kinkku hieman rapeutunut.
- Leikkaa annospaloiksi ja tarjoile esimerkiksi punaviinikastikkeen, paahdettujen perunoiden ja tomaattien kera.
- Vinkki: parmankinkun voi halutessaan korvata pekonilla.
Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.
Reseptin tuotteet
Lihamurekemassa kypsentämätön pakaste (4x1kg) 4 kg
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maitoproteiiniton
- Proteiinipitoinen
- Runsasproteiininen
- Hyvää Suomesta -merkki
Artikkelit
Olemme
täällä
sinua
varten
täällä
sinua
varten
Kysyttävää tuotteista tai resepteistä
Asiakaspalvelumme auttaa! Älä epäröi ottaa yhteyttä,
olemme täällä sinua varten.
