Etusivu
Reseptihaku
Tomaattinen lihapyörykkä-pastavuoka

Tomaattinen lihapyörykkä-pastavuoka

Name: Tomaattinen lihapyörykkä-pastavuoka
Ingredients: 2000 g tomaattikastike; 2500 g keitetty gluteeniton pasta; 1500 g Minipyörykkä 6 g pakaste 5,0 kg; 250 g siitakesieniä tai herkkusieniä viipaleina; 250 g sipuli viipaloituna; 120 g juustoraaste; tuore basilika

Gluteeniton
Kananmunaton
Laktoositon

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)

Annoskoko (g)

Reseptin saanto (kg)

0

2000 g	tomaattikastike
2500 g	keitetty gluteeniton pasta
1500 g	Minipyörykkä 6 g pakaste 5,0 kg
250 g	siitakesieniä tai herkkusieniä viipaleina
250 g	sipuli viipaloituna
120 g	juustoraaste
	tuore basilika

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Keitä pastaa kaksi minuuttia alle pakkauksen keitto-ohjeen. Huuhtele, valuta ja jäähdytä. Yhdistä sienet ja sipuliviipaleet ja paista kypsiksi uunissa tai pannulla.
Mittaa voideltuihin 1/1 65 gn-astioihin pasta, tomaattikastike sekä sieni-sipulimix ja sekoita huolellisesti. Lisää lihapyörykät ja sekoita kevyesti pastan joukkoon. Ripottele juustoraaste pinnalle. Paista juuri ennen tarjoilua höyrypaistolla 160 asteessa noin 25 minuuttia. Viimeistele tuoreilla basilikanlehdillä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.