Hyppää sisältöön
  1. Etusivu
  2. Reseptihaku

Broilerleikkeet ja mango-papusalsa

Juustokuminalla maustettu Täysjyvä-papusalaatti taipuu raikkaaksi salsaksi lisäämällä joukkoon mangoa ja avokadoa kuutioina.

  • Kananmunaton
  • Laktoositon
  • Maitoproteiiniton

Ainekset

Ohje

Annoslaskuri

Reseptin saanto (kg)

0

6750 g Broilerleike, gluteeniton 135 g esikypsennetty pakaste 4,0 kg

Salsa

2000 g Täysjyvä-papusalaatti 2,0 kg
1000 g mangokuutio, pakaste
1000 g avokadokuutio, pakaste
15 g chilipaprika hienonnettuna
10 g lehtipersilja / korianteri hienonnettuna
Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)
  • Sulata mango- ja avokadokuutiot. Hienonna chili ja tuoreet yrtit. Sekoita salsan ainekset keskenään.
  • Levitä jäiset broilerleikkeet pellille tai gn-vuokaan. Kypsennä 200 °C kiertoilmauunissa 15-20 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 75 astetta.
  • Vinkki: mango-papusalsan voi tarjota kylmänä tai kuumana.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.

Muut reseptivinkit

Olemme
täällä
sinua
varten
Kuvassa on kaksi henkilöä, jotka ovat suojavarusteisiin pukeutuneina tehtaalla.

Kysyttävää tuotteista tai resepteistä

Asiakaspalvelumme auttaa! Älä epäröi ottaa yhteyttä,
olemme täällä sinua varten.