Buffalo Wings & vihreä coleslaw

Katuruokaa hyvällä fiiliksellä Saarioisten tapaan. Menossa mukana myös Poppamies!

Maista ja ihastu!

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)

Annoskoko (g)

Reseptin saanto (kg)

0

3000 g	Broilerin kypsät siivet n. 20-40 g pakaste (Suomi) 4,5 kg
56 rkl	Poppamies Wing Sauce Medium / Hot
800 g	Vihreä coleslaw -salaatti 2,0 kg
50 g	mantelilastu
50 g	kevätsipuli ohuina renkaina

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Laita siivet jäisinä rasvakeittimeen ja frittaa noin 5 minuuttia. Voit kuumentaa siivet myös 200 asteisessa kiertoilmauunissa noin 15 minuutissa.
Siirrä kuumat siivet kulhoon ja sekoita joukkoon medium tai hot vahvuinen siipikastike.
Tarjoile mantelilastuilla höystetyn vihreän coleslaw-salaatin kera.
Viimeistele annos kevätsipulirenkailla.

VINKKI! Klassinen siipien dippi on helppoa pyöräyttää Poppamies Blue cheese style dippijauheesta ja kermaviilistä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.