Mämmijäätelö

• Noin 10 palloa.
• Vatkaa kondensoitu maito ja kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vatkaa toisessa kulhossa mämmiä hetki sähkövatkaimella. Yhdistä mämmi ja maito-kermavaahto.
• Kaada puolet seoksesta pakkasenkestävään vuokaan. Nosta päälle puolet marmeladista pieninä nokareina.
• Kaada loppu seos vuokaan. Lisää loput marmeladista. Sekoittele halutessasi marmeladi veitsellä raidoiksi. Koristele suklaalla tai muilla herkkupaloilla. Peitä kelmulla. Nosta pakastimeen vähintään 4 tunniksi.
• Vinkki: Lisää päälle lisäksi keksinmuruja tai marenkipaloja. Myös kinuskipalat ja pähkinärouhe sopivat hyvin jäätelön makuun.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.