Etusivu
Reseptihaku
Omenainen broiler-kvinoavuoka

Omenainen broiler-kvinoavuoka

Name: Omenainen broiler-kvinoavuoka
Ingredients: 4250 g kvinoa; 25 g kuivattu rosmariini; 45 g suola; 15 g mustapippurirouhe; 525 rkl vähäsuolainen kanaliemi; 157.5 rkl omenamehu; 17.5 rkl soijakastike; 10000 g Uunipaahdettu broilerin paistikuutio kypsä pakaste (Suomi) 4,0 kg; 2500 g omenakuutio, pakaste; 1500 g palsternakkasuikale, pakaste; 1000 g tomaattikuutio, pakaste; 50 g tuore rosmariini

Kananmunaton
Laktoositon
Maitoproteiiniton

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)

Annoskoko (g)

Reseptin saanto (kg)

0

4250 g	kvinoa
25 g	kuivattu rosmariini
45 g	suola
15 g	mustapippurirouhe
525 rkl	vähäsuolainen kanaliemi
157.5 rkl	omenamehu
17.5 rkl	soijakastike
10000 g	Uunipaahdettu broilerin paistikuutio kypsä pakaste (Suomi) 4,0 kg
2500 g	omenakuutio, pakaste
1500 g	palsternakkasuikale, pakaste
1000 g	tomaattikuutio, pakaste
50 g	tuore rosmariini

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Sekoita keskenään mausteet sekä kanaliemi, omenamehu ja soijakastike.
Mittaa 1/1-65 gn-vuokaan kvinoa ja liemi. Kypsennä 140°C höyrypaistolla noin 25 minuuttia kunnes kvinoa on lähes kypsää.
Ota vuoka uunista ja sekoita joukkoon omenakuutiot, palsternakkasuikaleet ja tomaattikuutiot. Lisää myös broilerkuutiot ja sekoita kevyesti joukkoon. Jatka paistamista vielä noin 20 minuuttia.
Viimeistele vuoka tuoreella rosmariinilla ennen tarjoilua.
Raaka-aineita / gn-vuoka
0,850 kg kvinoa
2,000 l liemi
2,000 kg Uunipaahdettu broilerin paistikuutio
0,500 kg omenakuutio
0,300 kg palsternakkasuikale
0,200 kg tomaattikuutio