Etusivu
Reseptihaku
Viktorian kiisseli

Viktorian kiisseli

Name: Viktorian kiisseli
Ingredients: 2 ras Riisipuuro 300 g; 2 rkl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 1 sitruunan kuori raastettuna; puolikkaan sitruunan mehu; 14 rkl kuohukermaa; 200 g kotimaisia pakastevadelmia tai tuoreita; sokeria; 2 rkl vettä; Vadelmahillo vähemmän sokeria 320 g

Maista ja ihastu!

Ainekset

Ohje

2 ras	Riisipuuro 300 g
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1	sitruunan kuori raastettuna
	puolikkaan sitruunan mehu
14 rkl	kuohukermaa

Vadelmakastike

200 g	kotimaisia pakastevadelmia tai tuoreita
	sokeria
2 rkl	vettä
	TAI Käytä herkullista valmista hilloa Vadelmahillo vähemmän sokeria 320 g

Kokkaustila päällä (pidä näyttö päällä)

Lämmitä riisipuuroa hieman, niin että puuro notkistuu ja sekoita siihen sokerit sekä raastettu sitruunan kuori ja sitruunamehu. Anna jäähtyä. Vatkaa sillä aikaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahto riisipuuroseokseen. Tee vadelmakastike niin, että ajat kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi joko sauva- tai tehosekoittimella. Jaa kiisseli tarjoiluastioihin ja laita päälle vadelmakastiketta.
Vinkki: Maistuu myös itse tehdyn vadelmakastikkeen sijaan Saarioisten vadelmahillon kera.
Reseptin Saarioisille ideoi Vappu Pimiä.

Huom! Voit merkitä työvaiheen tehdyksi klikkaamalla vaihenumeroa.