keitot
Lämmintä ja monipuolista arkiruokaa
Keitot ovat hyvää ja monipuolista arkiruokaa niin lapsille kuin aikuisillekin. Keitto on lämmittävä ruoka, jota haudutetaan pitkään ja siksi maut syventyvät ja kietoutuvat toisiinsa haudutuksen aikana. Keittoja syödään runsaasti niin itse tehden kuin valmisruokakeittoina.
Saarioisten keittovalikoima sisältää suomalaisten suosikkikeitot. Laaja makuvalikoima tuo vaihtelua lounaille ja päivällisille kotona tai työpaikalla. Keitto on monen mieleen myös etätyöpäivän ateriana.
Keitot – helppo ja nopea lounasvaihtoehto
Saarioisten nopeat ja helpot keitot ovat maukkaita ja maistuvia. Perinteisistä keitoista kermainen Kirjolohikeitto on valmistettu suomalaisesta Saaristomeren kirjolohesta, perunasta ja maukkaasta kermaisesta liemestä. Lihakeitossa on pitkään hautunutta, mureaa naudanlihaa ja juureksia. Siskonmakkarakeitto on monen eri-ikäisen ruokailijan lempikeitto.
Kermaiset keitot, kuten Pinaattikeitto ja Kanakeitto maistuvat yhdessä vaikkapa salaatilla päällystetyn ruisleivän kera. Keitot on helppo täydentää esimerkiksi Grahamlihapiirakalla tai vegaaneille sopivalla Grahamkasvispiirakalla.
Ravintolamaailman elämystä kaipaava voi kokeilla ruokaisampaa Savuporokeittoa, Katkarapukeittoa tai Kantarellikeittoa. Annoksen voi viimeistellä savuporomurulla, katkaravuilla tai tuoreilla yrteillä. Näin keitto sopii mainiosti myös alkuruoaksi.
Kasviskeitot arjen keventäjiksi
Keitoissa nautitaan myös monipuolisesti erilaisista kasviskeittomauista. Raikkaissa ja maukkaissa kasviskeitoissa on monen suosikit: Bataattisosekeitto ja Porkkanasosekeitto.
Tuunaa kasviskeitto ruokaisammaksi
Keittoja voi myös tuunata helposti. Ripottele kasvissosekeittoihin esimerkiksi auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, maapähkinöitä ja tuoreita yrttejä.
Jos edelliseltä päivältä on jäänyt broileria, kuutioi se kasvisosekeiton joukkoon. Päälle voit lisätä myös raejuustoa tai salaattijuustokuutioita. Keiton viimeistelyyn sopivat oliivi-, yrtti- ja mausteöljyt sekä maustetahnat.
Isommilla keitoilla talttuu isompikin nälkä
Kun on kova nälkä ja haluat nopeasti herkullista keittoa, tartu Isompaan keittoon. Isompaan nälkään sopivat:
Keitot tukevat painonhallintaa
Lounaan jättäminen väliin ei ole hyvä ajatus painonhallinnan eikä työvireen kannalta, siksi keitot ovat nopea ja helppo lounasvaihtoehto. Valikoimasta löytyy perinteisiä keittoja, joissa energiatiheys on matala, kuten:
- Lihakeitto
- Jauhelihakeitto
- ‘Siskonmakkarakeitto
- Muista myös kasviskeitot ja kasvissosekeitot. Valikoimastamme löytyvät:
- Balanssi Tomaatti-linssikeitto
- Balanssi Maa-artisokka–bataattikeitto
- Porkkanasosekeitto
Viidessä keitossamme on Sydänmerkki:
Kirjolohi- ja Samettinen porkkanasosekeitot sekä kaikki kolme Balanssi-keittoa. Sydänmerkki kertoo, että rasvan laatu on pehmeää ja suolan määrä maltillinen.
